Профілактика харчових отруєнь
  Профілактика харчових отруєнь

Профілактика харчових отруєнь

Первомайське відділення Лозівської філії ДУ «Харківський ОЦКПХ МОЗ» інформує

Харчові отруєння – це захворювання шлунково-кишкового тракту з гострим перебігом, які виникають через потрапляння в організм токсинів, що утворюються при порушенні правил кулінарної обробки продуктів.

Симптоми харчового отруєння з’являються раптово та, в залежності від тяжкості перебігу, можуть бути різними у своїх проявах, з них можна виділити: діарею, нудоту, блювання, спастичний біль у животі, іноді гарячку.

У разі виявлення перших ознак захворювання необхідно терміново звернутись до лікаря.

З метою профілактики харчових отруєнь необхідно дотримуватися наступних правил:

  • не купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;

  • при купівлі продуктів харчування обов’язково звертати увагу на термін придатності;

  • зберігати продукти харчування тільки у спосіб, зазначений на упаковці;

  • дотримуватися чистоти (мити руки та посуд, протирати кухонні поверхні перед та після приготування/вживання їжі);

  • використовувати окремий розділовий інвентар для риби, м’яса, хліба, готових та сирих продуктів;

  • ретельно мити овочі та фрукти;

  • добре проварювати та просмажувати м’ясо, особливо вироби із фаршу;

  • уникати сусідства сирих продуктів та готових страв в холодильнику;

  • вживати страви одразу після приготування, а все, що готувалось заздалегідь, піддавати ретельній термічній обробці;

  • заправляти салати безпосередньо перед вживанням;

  • не залишати страви зі святкового столу для споживання на наступні дні;

  • не вживати продукти та напої при найменшій підозрі щодо їх недоброякісності.

Піклуйтесь про своє здоров’я та здоров’я своїх близьких!

Переглядів: 127
Дата публікації: 12:32 01.02.2024
Міський голова
Надіслати електронне звернення
Надіслати запит на інформацію
Анонс подій
Подій не заплановано
Посилання
 
 
 
 

 

 
Пошук
Міська владаМіський головаМіська радаКерівний складСтруктураВакансіїЗаходи щодо запобігання корупціїГрафік особистого прийому громадянГрафік виїзних прийомів громадянІнструкція з діловодства у виконавчому комітеті Первомайської міської ради (зі змінами Розпорядження міського голови від 01.04.2020р. №59)ДокументиРезультати поіменного голосуванняРішення Первомайської міської ради Харківської областіРішення виконавчого комітету Первомайської міської радиРозпорядження міського голови з основної діяльностіПроекти рішень Первомайської міської радиПроекти рішень виконавчого комітету Первомайської міської ради Харківської областіПереліки розпоряджень міського голови з основної діяльностіПротоколиАрхів рішень Первомайської міськради Харківської областіАрхів рішень виконавчого комітету Первомайської міськради Харківської областіПрозоре містоБюджет та фінансиПоточна діяльністьДокументиКомунальна власністьЖитлові питанняЗакупівліОчищення владиВідкриті даніДоступ до публічної інформаціїРегуляторна політика
Первомайська міська рада Харківської області >>>